7000 Besucher genießen Foodsave-Picknick in Winterthur

Am Sonntag, dem 13. September 2026, wurde die Technikumstrasse in Winterthur zum fünften Mal komplett autofrei. Die Straße, sonst von Autos und Lastwagen dominiert, verwandelte sich in eine Begegnungszone, die über 7 000 Besucher anzog – ein neuer Rekord für das Event.

Foodsave-Picknick

Im Rahmen der Nationalen Woche gegen Food Waste organisierten die lokalen Foodsave-Akteure Madame Frigo, Restessbar und Koch-Werk-Statt ein gemeinsames Picknick. An einer langen Tafel wurden gerettete Lebensmittel kostenlos verteilt, sodass die Teilnehmenden nicht nur essen, sondern auch über die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung diskutieren konnten.

Hintergrund und Zahlen

Die Fachstelle Klima nutzte den Treffpunkt Klima, um den sogenannten „Lebensmittelberg“ zu visualisieren – ein Symbol für die Menge an weggeworfenen Nahrungsmitteln. In der Schweiz geht ein Drittel aller produzierten Lebensmittel verloren; durchschnittlich wirft jede Person rund 80 kg pro Jahr weg, was einem Wert von etwa 600 CHF entspricht. Etwa 17 % der persönlichen Treibhausgasemissionen stammen aus der Ernährung, davon ein Viertel durch vermeidbare Lebensmittelabfälle.

Nationale Woche gegen Food Waste

Die Aktion ist Teil der Nationalen Woche gegen Food Waste, die vom 12. bis 20. September 2026 unter dem Motto „Mach mehr draus!“ läuft. Begleitend wurden praktische Tipps veröffentlicht: vor dem Einkauf eine Liste prüfen, Mindesthaltbarkeitsdaten richtig einschätzen, Reste weiterverwenden, überschüssige Lebensmittel einfrieren und nicht mehr benötigte Produkte teilen oder an Foodsave-Organisationen weitergeben.