Neueröffnung in Amstetten: Stadtbrauhof startet mit Oktoberfest
Mit einem Oktoberfest haben die neuen Pächter Daniela und Dieter Hanusch am Freitag den Amstettner Stadtbrauhof neu eröffnet. Auf die Gäste warten traditionelle Gerichte, eine durchgehende warme Küche und zum Start Wildwochen.
Ein zünftiges Oktoberfest hat am Freitag, 9. Oktober, den Startschuss für den neu übernommenen Stadtbrauhof in Amstetten markiert. Die neuen Pächter Daniela und Dieter Hanusch läuteten gemeinsam mit ihrem Team die Wiedereröffnung ein. Feine Schmankerl, faire Preise und Geselligkeit stehen künftig im Mittelpunkt des Lokals.
Rückkehr an alte Wirkungsstätte
Dieter Hanusch, Jahrgang 1972, absolvierte einst eine Lehre als Koch in Neuhofen an der Ybbs und sammelte Erfahrung in exklusiven Fünfsternhotels sowie österreichischen Saisonbetrieben. Nach jahrelanger Arbeit im Stadtbrauhof wagte er vor drei Jahren den Schritt in die Selbstständigkeit mit dem Restaurant Feinspitz in Amstetten. Nun führt ihn sein Weg an seine ehemalige Wirkungsstätte zurück, dieses Mal als Pächter.
Regionale Speisekarte und durchgehende Küche
Die Speisekarte verbindet klassische Stadtbrauhof-Gerichte wie Bratl, Gulasch, Blunz'ngröstl, Bratwürstel und Käsespätzle mit dem Angebot der früheren Feinspitzkarte. Zum Auftakt im Oktober stehen Wildwochen auf dem Programm. Insgesamt setzt die Küche auf frische, regionale und saisonale Produkte, bei denen traditionelle Rezepte mit internationalen Einflüssen kombiniert werden; auch vegetarische und vegane Speisen sind im Angebot.
Der Stadtbrauhof befindet sich bereits seit über vierzig Jahren im Eigentum der Stadtgemeinde Amstetten. Geöffnet hat das Lokal von Montag bis Samstag jeweils ab 10 Uhr, die warme Küche ist ab halb zwölf durchgehend verfügbar.
Quelle: Stadtgemeinde Amstetten
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